
The microbiological safety of low water activity foods and spices
فرمت کتاب
print book
زبان
english
تاریخ انتشار
2014
نویسنده
Joshua B Gurtler; Michaelنویسنده
Joshua B Gurtler; Michaelشابک
978-1-4939-2061-7
کتاب های مرتبط
- اطلاعات
- دیدگاه کاربران
دیدگاه کاربران