Rheology of Fluid and Semisolid Foods : Principles and Applications
فرمت کتاب
ebook
زبان
english
تاریخ انتشار
2007
نویسنده
M Anandha Raoنویسنده
M Anandha Raoشابک
978-0-387-70929-1
- اطلاعات
- دیدگاه کاربران
978-0-387-70929-1
دیدگاه کاربران