Flavour Development, Analysis and Perception in Food and Beverages
فرمت کتاب
ebook
زبان
english
تاریخ انتشار
2014
نویسنده
Lisa Methvenنویسنده
Lisa Methvenناشر
Woodhead Publishingناشر
Woodhead Publishingشابک
1782421033
- اطلاعات
- دیدگاه کاربران
دیدگاه کاربران