The Maillard reaction reconsidered : cooking and eating for health
فرمت کتاب
ebook
زبان
english
تاریخ انتشار
2016
نویسنده
Jack N Lossoنویسنده
Jack N Lossoشابک
9781482248227
- اطلاعات
- دیدگاه کاربران
9781482248227
دیدگاه کاربران